‘생생정보’, 만두전골-성젠바오-이북식 손만둣국 소개 ‘침샘 자극’

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추운 겨울을 이겨낼 수 있는 만두 맛집이 시청자들의 눈길을 사로잡았다.

11일 오후 방송한 KBS ‘2TV 생생정보'(이하 생생정보)에서는 ‘미식발굴단’ 만두 편이 전파를 탔다.

이날 ‘생생정보’에서는 경기도 용인시 만두전골, 인천광역시 중구 성젠바오, 서울 종로구 이북식 손만둣국을 소개했다.

용인시 만두전골은 만두피가 얇은 것이 특징이다. 장시간 끓인 사골 육수에 얼큰한 양념을 곁들인 국물 속에 갓 쪄낸 만두를 마지막으로 넣어주면 된다.

인천 중구의 성젠바오는 기름을 두른 철판에 지져 먹는 상하이식 만두다. 성젠바오는 만두 속에 국물이 가득 들어 있어 일명 ‘육즙만두’로 불린다.

끝으로 서울 종로 이북식 손만둣국은 재료가 어느 하나 튀지 않고 조화를 이루는 것이 특징이다. 신선함을 위해 그날 판매할 만두만 빚는다.

한편 ‘생생정보’는 저녁시간대에 생생하게 살아 움직이는 대한민국 구석구석의 현장을 실시간으로 생생하게 전달하는 프로그램이다.

/fnstar@fnnews.com fn스타 김선정 기자

      

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